El ABC de la alimentación

DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Los alimentos son sustancias de diverso origen y factura que los seres humanos necesitamos ingerir, para:

- Obtener energía que se consume por el mero funcionamiento del organismo.

- Para producir células nuevas de los diferentes tejidos.

- Para suministrar la sustancias necesarias que regula el metabolismo.

Alimentación: Todas las actividades humanas destinadas a procurar alimentos, siendo un acto consciente y voluntario.

Nutrición: Sucesión de procesos que tienen lugar en el organismo a fin de digerir , asimilar, utilizar y eliminar los alimentos ingeridos, siendo un acto inconsciente e involuntario.

La conclusión de lo anterior, supone que mediante un acto voluntario y por tanto educable como la alimentación debemos proporcionar al organismo las sustancias nutritivas en calidad y cantidad suficientes para las funciones vitales.

martes, 9 de febrero de 2021

Buenos días a todos!!!

Vamos a hacer un pequeño repaso de que son las alergias alimentarias y su diferencia con respecto a las intolerancia.

Como las imágenes son siempre una ayuda para el entendimiento , incluiré una presentación que utilicé en la impartición de un curso en el CIFP FELIPE VI de Segovia, con mis maravillosos compañeros de aquel curso.

https://drive.google.com/file/d/1ZjUDtDjuTHgSBOQfCUvN8EMHfoqJ2VUd/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1Xybzml_BBTogDvwHTccqDpKZXlLB5KEN/view?usp=sharing

Igualmente un estudio de fácil lectura y comprensión sobre que son, como se desarrollan, y otros datos de interés que os invito a indagar en el documento.

https://drive.google.com/file/d/1Bn0-WffT0CEx8-Giwiqa0ViXg6Pxccgn/view?usp=sharing

Espero que os guste!!!