DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN


Los alimentos son sustancias de diverso origen y factura que los seres humanos necesitamos ingerir, para:

- Obtener energía que se consume por el mero funcionamiento del organismo.

- Para producir células nuevas de los diferentes tejidos.

- Para suministrar la sustancias necesarias que regula el metabolismo.


Alimentación: Todas las actividades humanas destinadas a procurar alimentos, siendo un acto consciente y voluntario.

Nutrición: Sucesión de procesos que tienen lugar en el organismo a fin de digerir , asimilar, utilizar y eliminar los alimentos ingeridos, siendo un acto inconsciente e involuntario.

La conclusión de lo anterior, supone que mediante un acto voluntario y por tanto educable como la alimentación debemos proporcionar al organismo las sustancias nutritivas en calidad y cantidad suficientes para las funciones vitales.


martes, 18 de mayo de 2021

PROYECTO DE GAMIFICACIÓN

 Buenos días!!!!

Desde el centro CIFP SIMONE ORTEGA, en el que felizmente imparto clases, se presentó a comienzo de curso un Proyecto de Gamificación, que nos concedieron  y  en estas fechas  estamos llegando a su conclusión.

Fruto de este periodo hemos recibido formación de una gran profesional  NIEVES SOLANA DIEZ conocedora y promotora  de las metodologías y mecánicas  necesarias para  llevar la gamificación al proceso de enseñanza-aprendizaje y que a lo largo del curso nos ha compartido desde su experiencia .


El resultado lo compartirá también, porque aunque estoy segura que con su implementación surgirán muchas propuestas de mejora, hoy me siento orgullosa.

Ahí va...





1ª PARTE

2ª PARTE

RÚBRICA DE EVALUACIÓN

ENCUESTA DE SATISFACCIÓN

Desde los enlaces podréis ver la descripción de esta gamificación que está definida para mi grupo del curso 2020-2021  DOBLE TITULACIÓN 45 (DIR. SERVICIOS EN RESTAURACIÓN + DIRECCIÓN EN COCINA)


Espero que os guste!!!

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