DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN


Los alimentos son sustancias de diverso origen y factura que los seres humanos necesitamos ingerir, para:

- Obtener energía que se consume por el mero funcionamiento del organismo.

- Para producir células nuevas de los diferentes tejidos.

- Para suministrar la sustancias necesarias que regula el metabolismo.


Alimentación: Todas las actividades humanas destinadas a procurar alimentos, siendo un acto consciente y voluntario.

Nutrición: Sucesión de procesos que tienen lugar en el organismo a fin de digerir , asimilar, utilizar y eliminar los alimentos ingeridos, siendo un acto inconsciente e involuntario.

La conclusión de lo anterior, supone que mediante un acto voluntario y por tanto educable como la alimentación debemos proporcionar al organismo las sustancias nutritivas en calidad y cantidad suficientes para las funciones vitales.


miércoles, 19 de abril de 2017

QUE PUEDO COMER....

Buenas tardes a todos!!!

ya está recien horneada la nueva tarea ..... trata de los alérgenos, que son, donde se encuentran, como puedo identificar su presencia en un establecimiento de restauración, así como las indicaciones indicadas para aquellas personas susceptibles de sufrir las consecuencias de su consumo.

https://es.slideshare.net/almuredondo/tarea15-que-puedo-comer

Os incluyo tambien una presentación gráfica para saber un poquito más sobre este tema en cuanto a la diferencia entre alergia e intolerancia, y cuales son sus síntomas.

https://es.slideshare.net/almuredondo/alergias-e-intolerancias-alimentarias-75192415

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